瑞幸咖啡马不停蹄，登岸纳斯达克半个月之后，5月29日，瑞幸咖啡CEO钱治亚在合作伙伴大会上宣告新战略目标：2021年瑞幸咖啡将班车总计10000家门店，沦为中国咖啡门店数量第一品牌。据招股书表明，目前瑞幸咖啡在国内咖啡店数量大约2000家，这意味著，在未来三年内，瑞幸咖啡将新的班车大约8000家新的门店。这早已不是瑞幸咖啡第一次宣告新的门店计划。今年年初，瑞幸咖啡就曾宣告将在2019年年底新的班车2500家新的门店、总数量多达4500家门店。

某种程度是瑞幸咖啡，中国咖啡市场的较慢茁壮和潜在机会也让更加多品牌看见了机会。星巴克2018年就曾宣告，将减缓在中国门店的发展计划。计划在2022财年年末（2022年9月底）在中国班车总计6000家门店。此外，还包括日本国民咖啡Doutor、加拿大Tim Hortons、星巴克祖师爷Peet's Coffee等都在这一两年争相进占中国市场。

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